La propuesta de hoy es de un plato de elaboración y que es mejor hacerlo de un día para otro, dejando las fantásticas patatas de Cella, para el último momento, en cocina de microondas, que mantiene todas sus propiedades, sin necesidad de incrementar el contenido calórico. Es un plato de otoño, lleno de sabores y aromas, que se descubren por sus propios ingredientes.
Os animo a disfrutarlo con un buen vino.
