No solo el otoño nos sorprende con su variedad micológicas, sino que la primavera también aporta muy interesantes opciones capaces de crear casi una gastronomía propia de la estación y sus hongos.
La receta propuesta es con una seta misteriosa, así conocida, pero que es fácil de reconocer, si decimos que se trata de las colmenillas.
Receta elaborada por el Dr. Carlos Sánchez Marchori.
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