En esta ocasión sugerimos un aperitivo de contundencia, en el aspecto de combinar tres sabores en un mismo plato, uno marinero como es el pulpo, otro de tendencia oriental que nos lo da el humus y finalmente el dulce italiano, con un tomate caramelizado con Módena.
El titulo puede ser largo pero la dificultad es corta.
Ánimo y a la cocina.
Receta elaborada por el Dr. Carlos Sánchez Marchori.
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